Región: Bourgogne
Bodega: Bouchard Pere et Fils
Uva: 100% Pinot Noir

En el corazón de la Côte de Nuits, el municipio de Gevrey-Chambertin concentra el mayor número de Grands Crus, entre ellos los legendarios Chambertin y Chambertin-Clos-de-Bèze, tan queridos por Napoleón. Incluso se dice que el Emperador hizo saludar a sus hombres al pasar frente a estos venerables viñedos. Los vinos Gevrey-Chambertin, exclusivamente tintos, son muy buscados por su potencia profunda y aterciopelada.

Color: Bonito color rojo con reflejos rubí

Nariz: Seductoras notas de frutos rojos maduros como la cereza y la frambuesa, enriquecidas con matices especiados, como la pimienta negra, y un sutil toque de vainilla, procedente de la crianza en barricas de calidad.

En Boca: Rico y totalmente estructurado, con taninos bien equilibrados que prometen una hermosa evolución en el tiempo. Su viva acidez se entrelaza elegantemente con los sabores de frutos rojos y notas especiadas, dando lugar a un final largo y persistente que deja una agradable sensación de complejidad y armonía.

Este Gevrey-Chambertin es una excelente expresión de elegancia y potencia, que combina maravillosamente con platos ricos como carnes rojas a la parrilla, guisos elaborados o quesos curados. El vino también es un excelente candidato para el envejecimiento, capaz de desarrollar otros matices aromáticos y gustativos a lo largo de los años en la bodega.