Región: Bordeaux
Bodega: Château Gruaud Larose, 2nd Grand Cru Classé
Cepa: 61% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit verdot
Château de Gruaud Larose extiende las 82 hectáreas de su viñedo en suelos uniformes compuestos de grava profunda sobre sustrato de arcilla y piedra caliza. Los orígenes de esta finca histórica de Saint-Julien se remontan a 1725, cuando la cosecha ya era famosa por sus vinos excepcionales. La clasificación de 1855 trae la finca al círculo de Grands Crus Classés.
El segundo vino de Gruaud Larose, Sarget de Gruaud Larose, fue creado en 1979. Este vino se beneficia del mismo cuidado que el gran vino. Será menos poderoso pero igual de generoso y encantador.
Añada 2019: 92-93/100 Vertdevin
Crianza: Al menos catorce meses en barricas nuevas a
15%, el resto 1-2 años (roble francés)
En nariz es afrutado y gourmet. Hay encantadoras notas de fresa carnosa, frutos rojos y, más ligeramente, pimienta gris, combinadas con finos toques de mora triturada y delicados toques de vainilla y cardamomo.
En boca es fresco, mineral, equilibrado y ofrece elegancia, un agradable sabor goloso, una materia finamente untuosa, una fina rectitud así como una agradable salinidad/yodo. Este vino expresa notas de fresa silvestre carnosa, grosella roja triturada y, más ligeramente, flores frescas de la pradera combinadas con toques de mora triturada, así como toques de vainilla y un sutil toque de pimienta. Los taninos son precisos y picantes. Buena longitud y buena persistencia.